웰빙. 썸네일형 리스트형 간편한 한 끼, 카레와 베이글 12월 16일집에서 직접 만든 베이글과 고구마샐러드. 빵을 만들려면 발효환경이 중요한데 겨울에는 기온이 낮아 어려움이 많다.그래서 겨울에는 스티로폼 박스에 물 주전자와 밀가루 반죽을 함께 넣어 발효시킨다. 빵은 머핀이나 케이크 종류에 비하면 재료는 적게 들어간다. 밀가루, 소금, 설탕, 드라이이스트, 물이 전부다.대신 발효과정이 있어서 시간이 좀 걸린다. 그럼에도 빵을 만드는 건 밥 대신 주식이 될 수 있기 때문. 크림치즈, 플레인요구르트와 호두를 섞어 베이글에 발라 먹으면 한 끼 식사가 해결된다.점심 도시락으로 자주 애용하는 아이템. 베이글 10개 만든 다음 냉동실에 쟁여놓고 일주일 동안 먹는다. 일주일에 한 번만 고생하면 생활비를 줄일 수 있다. 특히 나 같은 빵순이는 더더욱. 그래서 오늘도 난 베이.. 더보기 이전 1 다음
